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Pérdida de peso

Estudio revela fuerte vínculo entre obesidad infantil y desventaja social

Kindesübergewicht

Un nuevo estudio del Centro Charles Perkins de la Universidad de Sídney ha revelado un fuerte vínculo entre obesidad infantil y desventaja social. El estudio, que se basó en datos de “Crecer en Australia: el estudio longitudinal de niños australianos”, encontró que los niños cuyos padres no completaron la escuela secundaria tienen más probabilidades de verse afectados por el sobrepeso o la obesidad en la adolescencia media. La finalización de la escuela secundaria es un fuerte indicador del estatus socioeconómico.

La conexión entre la frecuencia de las comidas y la pérdida de peso

Die Bedeutung von Mahlzeitenhäufigkeit und -größe

Un nuevo estudio en la revista Journal of the American Heart Association dice que el tamaño y la cantidad de comidas son mejores predictores de ganancia o pérdida de peso que la cantidad de tiempo entre la primera y la última comida. Además, el estudio indica que con qué frecuencia y cuántas calorías comes en general son mejores predictores del cambio de peso que cuándo comes.

Los humanos están alterando la dieta de los demonios de Tasmania, lo que podría acelerar su declive

Das Risiko einer eingeschränkten Ernährung

Una investigación reciente de la UNSW de Sydney demuestra que los humanos están cambiando el paisaje de tal manera que dificultan la búsqueda de alimento a los demonios de Tasmania. Según la investigación, los demonios pueden acceder a alimentos variados dependiendo de dónde habiten. El estudio revela que cuanto más cambiaba la gente el entorno de los demonios de Tasmania, menos podían comer. El estudio se publicó en la revista Scientific Reports.

Dieta Keto vs. Vegana: ¿Cuál es más sostenible?

Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Tulane compara la calidad nutricional y el impacto medioambiental de las dietas más populares. El estudio revela que las dietas ceto y paleo se encontraban entre las de menor calidad nutricional global y puntuaban alto en emisiones de carbono. Por otro lado, la dieta vegana fue la que menos impacto tuvo en el clima. Profundicemos en las conclusiones del estudio y sepamos cómo adoptar una dieta sostenible.

Una nueva investigación revela que la frecuencia y el tamaño de las comidas son factores más determinantes para perder o ganar peso

El estudio analizó la relación entre la cantidad de tiempo transcurrido entre la primera y la última comida y el cambio de peso. El estudio incluyó a más de 550 participantes de tres sistemas sanitarios de Maryland y Pensilvania que disponían de historiales médicos electrónicos. Se tomó al menos una medición de peso y altura para cada participante dos años antes de que comenzara el ensayo. (febrero-julio de 2019).

Una Dieta Mediterránea: ¿Una potente arma en la lucha contra la demencia?

Menú de la dieta mediterránea

Un equipo de expertos dirigido por el Dr. Oliver Shannon de la Universidad de Newcastle, en colaboración con las universidades de Edimburgo, UEA y Exeter, llevó a cabo un estudio a gran escala en el que se analizaron los efectos de una dieta mediterránea sobre el riesgo de demencia. En el estudio participaron 60.298 personas del Biobanco del Reino Unido que completaron una evaluación dietética.

Las Verduras de la Dieta Keto

verduras de Keto

Al embarcarse en un viaje de alimentación más saludable, es posible que haya descubierto la dieta keto, un plan rico en grasas y bajo en carbohidratos que conduce a la cetosis. Esta estrategia alimentaria hace hincapié en los lácteos, los huevos y las proteínas animales, al tiempo que frena los carbohidratos, incluidas ciertas verduras. Sin embargo, una dieta rica en carne y queso no puede cubrir todas las bases nutricionales, por lo que las verduras ceto son cruciales.

Investigación del contenido de polisulfuro reactivo de las verduras

Recientemente, un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad Metropolitana de Osaka, dirigido por el profesor adjunto Shingo Kasamatsu, ha desarrollado un método innovador para medir el contenido de polisulfuro reactivo de distintas verduras.

Cómo las dietas MIND y Mediterránea podrían ayudar a prevenir el Alzheimer

verduras de hoja verde para la dieta MIND

Un estudio reciente publicado en la revista médica de la Academia Americana de Neurología sugiere que las personas que consumen una dieta rica en verduras de hoja verde, junto con otras verduras, frutas, cereales integrales, aceite de oliva, alubias, frutos secos y pescado, pueden tener menos placas amiloides y ovillos tau en el cerebro, que son indicadores de la enfermedad de Alzheimer.