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Cómo las dietas MIND y Mediterránea podrían ayudar a prevenir el Alzheimer

verduras de hoja verde para la dieta MIND

Un estudio reciente publicado en la revista médica de la Academia Americana de Neurología sugiere que las personas que consumen una dieta rica en verduras de hoja verde, junto con otras verduras, frutas, cereales integrales, aceite de oliva, alubias, frutos secos y pescado, pueden tener menos placas amiloides y ovillos tau en el cerebro, que son indicadores de la enfermedad de Alzheimer.