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Microgreens: ¿Un súper alimento que vale la pena cultivar en casa?

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En los últimos años, los microgreens han ganado popularidad por sus posibles beneficios para la salud y la facilidad de cultivo. Sin embargo, todavía hay investigaciones científicas limitadas sobre su verdadero valor nutricional y cómo se comparan con las verduras maduras. Investigadores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la Universidad de Maryland han estado trabajando juntos para evaluar estos factores y explorar el impacto de los microgreens en la salud, particularmente en el manejo del peso.

Una nueva frontera en la detección del Alzheimer: una diadema monitoriza las ondas cerebrales en busca de signos tempranos de la enfermedad

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La enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, dos de las condiciones neurodegenerativas más comunes, pueden encontrar un aliado común en forma de una variación genética específica que ofrece protección contra ambas enfermedades. Los investigadores de Stanford Medicine y sus colegas han descubierto que uno de cada cinco personas lleva esta versión protectora del gen, o alelo. Llevar este alelo, identificado como DR4, se encontró que reduce las posibilidades de desarrollar Alzheimer o Parkinson en más del 10% en promedio. Un estudio publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias respalda estos hallazgos.

Un factor genético que proporciona protección contra enfermedades de Alzheimer y Parkinson

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En un estudio reciente dirigido por investigadores de Stanford Medicine y sus colegas internacionales, se descubrió que uno de cada cinco personas porta una variante genética que proporciona protección contra enfermedades de Alzheimer y Parkinson. Este descubrimiento podría conducir al desarrollo de una vacuna que podría frenar o incluso detener la progresión de estas dos condiciones neurodegenerativas comunes.

Investigando el ayuno de agua para la pérdida de peso: Beneficios y preocupaciones

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El interés en el ayuno de agua, donde las personas consumen solo agua durante varios días, ha ganado popularidad como un método potencial para la pérdida de peso a corto plazo. Sin embargo, quedan preguntas sobre su efectividad a largo plazo y la persistencia de otros beneficios metabólicos. En este artículo, exploraremos investigaciones recientes realizadas por la Universidad de Illinois en Chicago, que han arrojado luz sobre las ventajas y desventajas del ayuno de agua como una estrategia para bajar de peso.

Mejorando la memoria y combatiendo el Alzheimer: El potencial de los suplementos de HMB

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Como experto en nutrición y neurociencia, me apasiona compartir las últimas investigaciones que pueden ayudar a mejorar la vida de las personas. Hoy, quiero hablar sobre un estudio fascinante que se centra en un suplemento para el desarrollo muscular llamado betahidroxi betametilbutirato, también conocido como HMB, y su potencial para proteger la memoria y prevenir la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Alimentación con Restricción de Tiempo: una posible solución para las alteraciones circadianas en la enfermedad de Alzheimer

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Como experto en nutrición y neurociencia, estoy emocionado de compartir ideas recientes sobre la posible conexión entre la dieta, la salud del cerebro y la enfermedad de Alzheimer. Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego han descubierto que la alimentación con restricción de tiempo, un tipo de ayuno intermitente, puede ayudar a corregir las alteraciones circadianas que a menudo se observan en la enfermedad de Alzheimer.

El misterio detrás de la obesidad: exploración de la influencia de la genética, la edad y el sexo

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El peso y el tamaño del cuerpo están influenciados por varios factores, incluidos cientos de genes y elementos ambientales. Investigaciones recientes han identificado genes adicionales que impactan el riesgo de obesidad en sexos y grupos de edad específicos, brindando una mayor comprensión de las vías biológicas involucradas en la obesidad y demostrando los roles del sexo y la edad en los resultados de salud y enfermedad enlace al estudio original.

Alimentos coloridos para mejorar el rango visual de los atletas

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Un estudio reciente de la Universidad de Georgia sugiere que los atletas podrían beneficiarse de incorporar frutas y verduras coloridas en sus dietas para mejorar su rango visual. Este intrigante descubrimiento está respaldado por investigaciones sobre compuestos vegetales llamados pigmentos maculares, que se acumulan en la retina y contribuyen a la salud ocular y la visión funcional.

Una nueva perspectiva sobre la cirugía de bypass gástrico: beneficios metabólicos de corta duración

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La obesidad es una preocupación mundial de salud, que afecta a más de mil millones de personas. Las cirugías bariátricas, como el bypass gástrico, han sido una solución popular, pero nuevos hallazgos de la Universidad de Lund en Suecia ponen en duda su efectividad a largo plazo y los beneficios metabólicos. Este artículo completo examina estos nuevos resultados y sus implicaciones para las personas que consideran la cirugía bariátrica.

Una nueva esperanza en el tratamiento de la obesidad: astrocitos y regímenes personalizados de quema de grasa

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Un estudio innovador realizado por investigadores del Center for Cognition and Sociality (CCS) dentro del Institute for Basic Science (IBS) ofrece nuevas perspectivas sobre la regulación del metabolismo de las grasas y trae esperanza a los mil millones de personas que luchan contra la obesidad en todo el mundo. La investigación, dirigida por el director C. Justin Lee, se centra en los astrocitos, las células no neuronales con forma de estrella en el cerebro. Los hallazgos del equipo sugieren que un enfoque más personalizado del ejercicio, junto con la focalización en astrocitos reactivos, podría combatir eficazmente la obesidad sin necesidad de restricciones dietéticas.